Mesa Posta para servir Peixe

A matéria de hoje começou quando vi fotos de uma mesa posta para servir bacalhau, que montei em casa. E hoje então decidi falar um pouco para vocês sobre esse tipo de mesa.

Certo dia um casal de amigos muito queridos nos ligaram: “Estou com uma vontade de comer bacalhau!!! Vou levar uns lombos para a Glaucia fazer pra gente!!!” (e eu adoro esse tipo de convite!…ahahaha).

No final acabamos por convidar mais uns casais e pronto! Virou festa!

Eu optei por colocar pratos com estampa de azulejo português, para ficar típico, mas elegante. E ficou lindo!

Como sempre falo, a mesa posta precisa contar sobre o que vai ser servido na refeição. Ou seja, sempre precisamos colocar à mesa todos os utensílios necessários para que o convidado se sirva, nunca a mais e nem a menos.

Nessa mesa coloquei:

• Pratos e talheres (garfo e faca) para servir as entradas: queijos, frios, queijo brie na massa folhada e salada;
• Pratos de mesa – para o peixe – e os talheres próprios para peixe;
• Taça para água (bico de jaca) e taça para vinho branco;
• Colher para a sobremesa.

Por que usamos os talheres específicos para peixe? Nesse vídeo, vou explicar um pouco sobre essa montagem, a diferença dos talheres de mesa, como usar e onde posicionar à mesa.