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COLUNISTAS

Sugestões para a mesa do Dia dos Pais

Publicado por Glaucia Buzzo / Menu Decor, 09:25 - 08 de Agosto de 2019

O dia dos pais está chegando e nada melhor do que agradar aquele que ampara, agrada e ama a família!


Muitas vezes preparamos e compramos presentes, mas podemos presentear com um momento especial em família. Mesa posta, todos reunidos para compartilhar do grande presente de ter um pai para nós e para nossos filhos!


Separei algumas dicas de montagens, decoração e uma receita linda para nos inspirarmos para esse dia tão especial.


Linda mesa de café da manhã, guardanapo com dobra de gravata

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Outras ideias para personalizar a mesa posta para os pais:

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Que tal cozinhar com ele ou para ele? Essa receita de Carré de Cordeiro com Arroz Negro é uma delícia!

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Carré de Cordeiro com Arroz Negro


Ingredientes:


- 1,2 kgs de carré de cordeiro
- 1 copo de vinho branco seco (para temperar o carré)
- suco de limão rosa ou thaiti
- sal e pimenta calabresa
- alecrim fresco
- 2 xícaras de arroz negro
- 1 pote de nata / creme de leite fresco
- hortelã a gosto
- 1 xícara de chá de parmesão ralado
- 1 cebola picada


Modo de fazer:


Tempere o carré com sal, pimenta calabresa, o vinho branco, alecrim e o suco do limão. Deixe marinar por no mínimo 2 horas. Grelhe em uma frigideira com azeite. Se preferir fazer na churrasqueira é melhor não separar o carré, deixar a peça maior. E separa somente quando for servir.


Para o arroz:


Em uma panela refogue a cebola. Acrescente o arroz, refogue mais um pouco e coloque o vinho. Mexa até o arroz absorver tudo. Acrescente 3 xícaras de caldo de legumes, e deixe cozinhar. Essa etapa você fazer antecipadamente e deixar para finalizar quando for servir.


Quando for servir finalize com a nata, parmesão e hortelã picada.



Glaucia Buzzo,
By Sousplat


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