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COLUNISTAS

Bem-vindos à Menu Decor

Publicado por Glaucia Buzzo / Menu Decor, 08:00 - 26 de Junho de 2019

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QUEM É A COLUNISTA? Glaucia Buzzo, sócia e proprietária da Sousplat Festas, uma empresa de locação de materiais para festas, e apaixonada por mesa posta e boa comida. Fotos: Divulgação

Costumo dizer que mesa posta é mais que servir, é uma forma de demonstrar carinho e atenção àqueles que recebemos, seja nossa família, no dia a dia, amigos ou até mesmo em eventos corporativos.


Montar uma mesa bonita, mostra a preocupação que o anfitrião teve em pensar no seu convidado. Dispondo do tempo e da criatividade para o encantar com a mesa posta.


As rotinas aceleradas e a vida moderna têm nos feito perder um hábito milenar: o sentar à mesa em família. Muito além da alimentação, esse precioso hábito nos proporciona relacionamentos e compartilhamentos que podem moldar o caráter de muitas gerações. O valor de construir relacionamentos fortes e sadios em família, com amigos e pessoas queridas além do fator social.


Uma referência para mim nesse assunto é a escritora Devi Titus, autora do livro: “A experiência da mesa: O segredo de criar relacionamentos profundos”. Neste livro ela conta que é na mesa que o coração humano é lapidado. Na mesa, não na bancada de refeições, pois é na mesa que podemos ver olho a olho e falar de coração para coração.


Dicas de etiqueta, decoração e montagem de mesa, assim como algumas dicas de menu, receitas e comidas gostosas serão temas dessa nossa coluna. Vamos compartilhar de bons momentos e aprendizado.


Meu nome é Glaucia Buzzo, sócia e proprietária da Sousplat Festas, uma empresa de locação de materiais para festas, e apaixonada por mesa posta e boa comida.


Sejam bem-vindos à Menu Decor!

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